Pieprzne steki

Zgłoś nadużycie
  • sagnieszka

Składniki:

60 dag polędwicy wołowej
różnokolorowy ziarnisty pieprz
oliwa


Sposób przygotowania:

Wołową polędwiczkę kroimy na plastry o grubości około 3 cm, smarujemy je oliwą z obu stron i obtaczamy w różnokolorowym pieprzu, zmielonym drobno. Możemy do mielenia użyć tradycyjnego młynka, zaopatrzyć się w pieprz z wbudowanym w pojemnik młynkiem - albo utrzeć w moździerzu. Pieczemy tak przygotowane steki na patelni do grillowania albo na elektrycznym grillu.