Surówka z suszonych śliwek i przecieru porzeczkowego

Zgłoś nadużycie
  • sagnieszka

Składniki:



25 dkg śliwek suszonych nie dymionych
1/2 litra wody
15 dkg cukru
6-8 dkg przecieru porzeczkowego


Sposób przygotowania:

Śliwki myjemy w ciepłej wodzie, zalewamy ponownie ciepłą wodą i odstawiamy w chłodne miejsce na noc, by namokły. Na drugi dzień ze śliwek wyjmujemy pestki, zalewamy wodą z moczenia. Jeśli trzeba, dodajemy trochę wody. Gotujemy z cukrem, dodajemy pasteryzowany przecier z porzeczki, mieszamy i studzimy.