Surówka z rzepy

Składniki:

Czarna rzepa, jabłko, marchew, seler średniej wielkości, cebulka lub kawałek jasnej części pora, 3-5 łyżek gęstej śmietany, natka pietruszki, szczypiorek, cukier, sól

Sposób przygotowania:

Cebulkę albo dokładnie umyty por siekamy drobno, a obrane jabłko, rzepę oraz marchew ścieramy na wiórki. Doprawiamy do smaku, mieszamy ze śmietaną i siekaną zieleniną.