Mieszamy majonez, twaróg, skórkę i sok z pomarańczy. Doprawiamy do smaku solą i tabasco.

Kraby rozdrabniamy, miksujemy z majonezem. Dodajemy seler, jajko, cebule i sok cytrynowy. Doprawiamy gałką, solą,…

Obieramy awokado, rozcinamy na pół i wyjmujemy pestkę. Miąższ rozgniatamy w misce np. za pomocą…

Twaróg miksujemy ze śmietaną, majonezem, dodajemy zioła, doprawiamy pieprzem, solą. Mieszamy dokładnie. Jeśli jest za…

Siekamy drobno cebulę. Rozcieramy ser, rozmrożony szpinak odciskamy dokładnie z wody na przykład na sitku.…

Obieramy ogórki ze skórki i ścieramy na drobnej tarce. Solimy lekko, odstawiamy na 10 minut,…

Wszystko ścieramy na drobnej tarce, z czego jajko osobno żółtko i osobno białko. Dodajemy pozostałe…

Pół szklanki majonezu, szklankę śmietany i tyle samo jogurtu naturalnego, dokładnie mieszamy ze sobą. Dodajemy…

W rondlu na dużym ogniu gotujemy: sok z cytrusów, pół łyżeczki skórki z limonki, ćwierć…

Myjemy, drążymy i kroimy paprykę. Kroimy cebulę, pomidory, mieszamy, doprawiamy, miksujemy na gładką masę. Podajemy…

Kroimy drobno ser i mieszamy go z trzema łyżkami majonezu i trzema łyżkami śmietany. Ma…

Gotujemy jajka na twardo, kroimy w kostkę, mieszamy z serkiem oraz majonezem i doprawiamy solą…

Myjemy awokado, wycieramy, kroimy wzdłuż, usuwamy pestkę i łyżką wyjmujemy miąższ. Cebulę i czosnek obieramy,…

Kroimy cebulę, ogórka i szczypiorek. Doprawiamy solą, pieprze, odrobinką cukru. Łączymy majonez, keczup i pozostałe…

Parzymy pomidory, obieramy. Kroimy na 4 części. Usuwamy nasionka, kroimy w drobną kostkę. Siekamy cebulę,…

Cebulę i czosnek siekamy bardzo drobno i łączymy z anchois. Dodajemy musztardę, miód, dolewamy octu.…

Ser, śmietanę i awokado rozgniatamy widelcem. Dodajemy posiekanej papryczki i posiekaną cebulkę dymkę. Mieszamy dokładnie,…

Mieszamy wszystkie składniki w słoiczku - i mamy gotowy sos do miksu sałat różnego gatunku.

Zalewamy groch wodą i moczymy przez osiem godzin. Odcedzamy, nie wylewając jednak wody, w której…

W większej misce mieszamy żółtko z jajka, musztardę, ocet i sól. Kiedy mikstura jest już…

Myjemy warzywa, obieramy je i kroimy drobniutko. Mieszamy z kolendrą, solą, pieprzem i oliwą z…

Miksujemy, albo ugniatamy rękami - jak robią to rodowici Meksykanie - miąższ z awokado, od…

Siekamy drobniutko szalotkę w kosteczkę. Pomidora kroimy na ćwiartki, wyjmujemy do miseczki pestki. Siekamy również…

Myjemy fasolę na sitku pod bieżącą wodą. Zalewamy ośmioma szklankami zimnej wody i odstawiamy na…

Posiekany czosnek wrzucamy na rozgrzany ogień i rumienimy. Dodajemy szalotki - surowe i marynowane. Następnie…

Rozgrzewamy olej, wrzucamy posiekane ząbki czosnku. Smażymy, aż czosnek się zarumieni. Pomidory parzymy wodą i…

Usuwamy nasionka z papryczek chilli a następnie kroimy je na kawałki. Czosnek przeciskamy przez prasę,…

Rozcieramy czosnek w moździerzu na gładką masę, dodając do niego soli. Przekładamy do miseczki -…

Sos sojowy łączymy z sokiem jabłkowym i sokiem z limonki. Słodzimy do smaku. Dodajemy chilli,…

Składniki wrzucamy do miksera, rozdrabniamy, zalewamy cytrynowym sokiem i dobrej jakości oliwą - i miksujemy…