Miksujemy w mikserze ogórka, miętę, czosnek i koperek, wraz z odrobiną papryki. Masę przekładamy do…

Pieczarki albo inne grzyby podsmażamy na maśle albo oliwie. Kiedy są już dobrze podduszone, prószymy…

Mieszamy w misce majonez z keczupem. Podajemy do maczania mięsa.

Wszystkie składniki sosu wymieszać - i gotowe.

Rozcieramy czosnek na pastę, razem z dodatkiem soli. Wszystkie składniki sosu miksujemy w blenderze.

Czosnek siekamy bardzo drobno, rozcieramy końcem noża. Posypujemy delikatnie solą, przekładamy do miseczki. Dodajemy miodu,…

Mieszamy wszystkie składniki... i mamy gotowy sos.

Gotujemy mleko. Żółtka ucieramy z cukrem na puszystą, białą, jednolitą masę. Powoli wlewamy gorące mleko,…

Topimy cukier ciągle mieszając, uważając by nie przypalić. Kiedy się rozpuści, wlewamy do niego wodę.…

Papryczki płuczemy, kroimy, usuwamy nasiona. Wkładamy na 15 minut do ciepłej wody. Osączone z wody…

Wszystkie składniki kroimy drobno w kostkę. Dodajemy przyprawy, mieszamy z majonezem - i mamy gotowy…

Wszystko mieszamy dokładnie, przechowujemy w lodówce przynajmniej przez 4 godziny. Sos idealny do smażonego, grillowanego…

Rozgrzewamy masło, zasmażamy na nim mąkę. Dodajemy następnie curry i zalewamy rosołem. Gotujemy około 10…

Paprykę obieramy ze skórki. Kroimy w kosteczkę, dusimy na dwóch łyżkach oliwy - razem z…

Obieramy cebulę, płuczemy. Kroimy i lekko dusimy z dodatkiem masła. Oprószamy mąką, przesianą przez sito.…

Posiekaną cebulę z masłem dusimy na małym ogniu przez 20 minut. Cebula ma być miękka,…

Mielimy mięso. Oliwę wrzucamy do rondla, wrzucamy mięso, smażymy 7 minut. Wlewamy wodę, dodajemy pieczarki…

Olej rozgrzewamy na patelni. Dodajemy cebulę pokrojoną w kostkę - i szklimy ją. Dodajemy mięso…

Do rondelka wlewamy odrobinę oleju. Wrzucamy na niego posiekaną cebulę, pokrojoną paprykę i startą marchewkę.…

Obieramy cebule, siekamy, szklimy na oleju. Dodajemy czosnek. Mieszamy przecier pomidorowy z octem, dodajemy do…

Na maśle szklimy cebulę i seler. Smażymy powolutku na małym ogniu, by nie zrumienić warzyw.…

Wszystkie składniki gotujemy w garnku i trzymamy na ogniu około pół godziny. Dodajemy przyprawy po…

Cebulę smażymy na oleju, by stała się brązowa. Dodajemy resztę składników, gotujemy i trzymamy na…

Posiekaną cebulę podsmażamy na oleju. Następnie - dodajemy przeciśnięty przez prasę czosnek. Miksujemy pomidory, paprykę,…

Smażymy na bardzo gorącej oliwie siekaną drobniutko cebulę i czosnek. Powinny być miękkie, przezroczyste, ale…

Na oliwie podsmażamy posiekaną cebulę. Dodajemy wyciśnięty czosnek, pomidory krojone i pikantną przyprawę Vegeta. Dusimy…

Włoszczyznę czyścimy, kroimy na drobne kawałki. Dusimy, a potem przecieramy przez sito. Doprawiamy do smaku.

Podgrzewamy olej - smażymy cebulę z czosnkiem, aż zmiękną i nabiorą złocistego koloru. Dodajemy fasolę…

Nastawiamy piekarnik na ok. 240 stopni. Dziurawimy bakłażany widelcem i pieczemy godzinę, aż będą miękkie.…

1. Cebulę kroimy w cieniutkie plasterki, podsmażamy na oliwie ze szczyptą soli i kurkumą dopóki…