Sos hiszpański do omletów

Zgłoś nadużycie
  • sagnieszka

Składniki:

2 łyżki pieprzu,
chilli,
posiekana papryka,
posiekana cebula,
2-3 roztarte ząbki czosnku,
3-4 łyżki oliwy lub oleju,
pół kg sparzonych i obranych pomidorów,
posiekany ogórek konserwowy lub 4 łyżki oliwek,
liść laurowy,
sól


Sposób przygotowania:

Cebulę, czosnek, pieprz, paprykę smażymy na rozgrzanym oleju. Cebula ma być szklista. Dodajemy pomidory, ogórka, doprawiamy solą i dusimy 30-45 minut.