Sos francuski

Zgłoś nadużycie
  • sagnieszka

Składniki:

1/2 szklanki białego wytrawnego wina,
4 surowe żółtka,
2 łyżki oliwy,
sok z cytryny,
sól


Sposób przygotowania:

Wino mieszamy dokładnie z surowymi żółtkami oraz oliwą. Wciskamy sok z połówki cytryny, solimy do smaku. Mieszamy. Podajemy np. do gotowanych warzyw.