-
Fasolę gotujemy 5 minut, polewamy dwiema łyżkami oliwy. Posypujemy zeszkloną cebulą, przyprawiamy pieprzem, solimy. Łososia…
Filet z łososia z zieloną fasolką i opiekanymi ziemniaczkami
-
Sprawiamy karpia, myjemy, kroimy wzdłuż na pół. Filetujemy z ości, dzielimy na części – około…
Karp zapiekany w śmietanie
-
Karpia oczyszczamy, myjemy, kroimy na dzwonka. Skrapiamy sokiem cytrynowym i wkładamy na godzinę do lodówki.…
Karp wigilijny po śląsku
-
Sprawionego karpia kroimy w dzwonka. Posypujemy solą, pieprzem i obsmażamy. Układamy w żaroodpornym półmisku. Obkładamy…
Karpik w piwie
-
W szybkowarze rozgrzewamy tłuszcz. Wkładamy do niego oczyszczone cebulki oraz rybę. Rumienimy z obu stron.…
Karp w groszku
-
Aby zrobić galaretkę: wywar z rybnych odpadów, włoszczyzny, razem z łyżeczką żelatyny, octu, gotujemy i…
Karp w galaretce po żydowsku
-
Czyścimy karpie, patroszymy, nacieramy solą. Kroimy na dzwonka. Nie wyrzucamy mlecza. Seler, pietruszkę, ogórki, kroimy…
Karp w białym winie
-
Karpia kroimy na dzwonka, lekko solimy. Każdy kawałek maczamy w rozbitym jajku, dalej w bułce…
Smażony karp
-
Oczyszczonego karpia dzielimy na porcje. Nacinamy grzbiet w kilku miejscach ostrym nożem. Nacieramy solą, kiedy…
Karp smażony lub pieczony
-
Czyścimy karpia, ściągamy jego mięso z kręgosłupa, kroimy na kawałki. Nacinamy je, nacieramy solą i…
Karp po warszawsku
-
Rybę czyścimy, kroimy, myjemy i nacieramy solą. Odstawiamy na godzinę. Po tym czasie zalewamy rybę…
Karp po siedmiogrodzku
-
Rybę czyścimy, kroimy, solimy – i odstawiamy na godzinę. Pokrojone plastry smażymy na gorącym oleju.…
Karp marynowany
-
Karpia oczyszczamy. Kroimy rybę w tak zwane dzwonka, układamy w głębokim półmisku. Posypujemy pieprzem, solą,…
Karp gotowany po żydowsku
-
Rybę czyścimy, następnie kroimy na porcje. Obtaczamy w mące. Rozgrzewamy w szybkowarze tłuszcz. Rumienimy na…
Karp duszony
-
Oczyszczoną i wypatroszoną rybkę myjemy. Kroimy wzdłuż na połowy, dalej na porcje. Posypujemy przyprawami, mąką,…
Karp bosmański
-
Gotujemy jajka, obieramy ze skorupek. Na większej patelni z pokrywką topimy masło. Dodajemy imbir, smażymy…
Halibut ze szpinakiem w kokosowym kremie z odrobiną imbiru, lubczykiem i jajkiem na twardo
-
Nagrzewamy piekarnik do temperatury 200 stopni. Dzielimy filety na 2 porcje, oprószamy solą. Zalewamy szafran…
Halibut w roladce z granatem i orzechami w delikatnym sosie szafranowym
-
Piekarnik rozgrzewamy do 170 stopni. Przygotowujemy najpierw farsz: rozpuszczamy 40 gram masła w garnku. Kiedy…
Pierś z kurczaka i zabajone z pora
-
Doprawiamy kurczaka solą, pieprzem. Podsmażamy na gorącej oliwie. Zdejmujemy z patelni, wrzucamy cebulę, boczek. Podsmażamy.…
Piersi kurczaka z białą fasolą i pomidorami
-
Z kurczaka obcinamy końcówki skrzydełek. Nacinamy skórę na szyi, wycinamy szyję. Doprawiamy kurczaka solą, pieprzem,…
Pieczony kurczak po tajsku
-
Podgrzewamy 800 ml wody i dodajemy odrobinę szafranu. Kroimy karkówkę w kostkę, smażymy na 2…
Paella z Walencji
-
Do dużej misy wrzucamy czosnek. Wlewamy sok z cytryny, mieszamy trzepaczką. Po chwili, wciąż mieszając,…
Orientalne szaszłyki z kurczaka
-
Płuczemy ryż, by usunąć z niego skrobię. Gotujemy, w garnku powinno być wody dwa razy…
Nasi goreng
-
Do sporej szklanej miski wlewamy sok z cytryny. Wrzucamy kminek, garam masalę, kurkumę oraz kolendrę,…
Kurczak z mauritiusa
-
Zagniatamy w mikserze sól z mąką i wodą. Powinno powstać dość elastyczne ciasto. Dzielimy kulę…
Kurczak w skorupce z soli po norwesku
-
W dużym garnku grzejemy 3 łyżki oliwy. Szklimy na niej cebulę. Dodajemy pomidorów, paprykę, czosnek.…
Kurczak po baskijsku
-
Usuwamy tłuszcz z piersi z kurczaka. Kroimy mięso w grubą kostkę o szerokości centymetra. Do…
Kurczak marynowany w ziołowym pesto
-
Do garnka nalewamy wody. Turlamy limonki po blacie, ugniatając mocno. Puszczą wówczas najwięcej soku. Kroimy…
Jerkowane kurczę z grilla
-
Każdą pierś czyścimy i kroimy ukośnie na połowę. Mieszamy chilli i sok z limonki, dodajemy…
Ekspresowy kurczak Tandoori
-
Wycinamy z kurczaka mięso z piersi oraz udek. Większe kawałki mięsa - kroimy na połówki.…
Diabelski kurczak