-
Składniki, których używamy do chleba, powinny być przechowywane w temperaturze pokojowej. Drożdże rozcieramy z jedną…
Bułgarski chlebek zwany słonecznikiem
-
Z boczniakami nie należy ryzykować na własną rękę, jeśli nie mamy pewności że to właśnie…
Boczniak ostrygowaty – grzyb z patelni
-
Obieramy trzy średniej wielkości cebule i kroimy je w talarki. Następnie cebulę szklimy na oleju…
Bitki wołowe w sosie
-
Krok 1: Uważnie oddzielamy żółtka od białek jaj. Krok 2: Do białek dodajemy odrobinę soli,…
Biszkopt dla początkujących
-
Polędwicę należy najpierw oczyścić z wszelkich błon i przerostów, jeśli takie są na zewnątrz. Następnie…
Kanapki z tatarem + przepiórcze jaja
-
Kaczkę należy umyć, następnie odrobinę osuszyć tak, by dało się swobodnie natrzeć ją solą. Nacieramy…
Kaczka ze śliwkami
-
Dzień wcześniej, przed docelowym gotowaniem zupy, namaczamy groch w wodzie. Noc powinna wystarczyć, by stał…
Tradycyjna grochówka
-
Żelatynę opłukujemy z wiórków, które osadzają się zazwyczaj w paczce, a następnie pozostawiamy w wodzie…
Galaretka cytrynowa
-
Przygotowujemy marynatę, a więc siekamy cebulę, następnie czosnek, mieszamy razem w misce z oliwą i…
Ciasto z tuńczykiem
-
Wywar przyrządzamy na kawałku boczku - chudego lub bardziej tłustego, w zależności od gustu. Możemy…
Zupa serowa na szybko
-
Wodę należy zagotować. Wkładamy mięso i gotujemy mniej więcej 5 minut. Gotujemy na małym ogniu,…
Sandwicze piknikowe z kurczakiem
-
Sałatka na każdą porę roku, ponieważ wymienione składniki możemy bez problemu dostać w sklepach także…
Sałatka owocowa
-
Filety z naszego łososia należy ułożyć na papierze do pieczenia. Należy posypać solą oraz pieprzem,…
Łosoś w cieście francuskim
-
Owoce suszone myjemy, a następnie moczymy w zimnej wodzie. Wody powinno być tyle, by w…
Kompot z suszu
-
Drożdże należy rozpuścić w jednej czwartej objętości kubka wody. Przykrywamy kubek i odstawiamy, aż drożdże…
Chleb ziemniaczany
-
Dwie duże cebule kroimy w drobną kosteczkę. Możemy użyć cebuli białej lub kolorowej, w zależności…
Burrito
-
Grzyby, w zależności od gustu: podgrzybki, borowiki albo kozaki (czerwone lub białe), moczymy w wodzie,…
Bigos ze śliwkami
-
Drożdże rozpuszczamy w wodzie, dodajemy łyżkę cukru. Odstawiamy całość na około 5 minut. W osobnej…
Chlebek albo bagietki z sezamem
-
Ze składników wymienionych w składzie ciasta, sporządzamy masę, dodając składniki wedle uznania - jak będzie…
Proste babeczki na słono
-
Ciasto biszkoptowe:Najpierw musimy oddzielić białka od żółtek. Potem białka ubijamy na sztywną pianę za pomocą…
Ciasto z kremem i kokosem
-
Na początku musimy białka ubić na sztywną pianę za pomocą robota kuchennego. Pod koniec ubijania…
Ciasto w polewie czekoladowej
-
Karpia czyścimy dokładnie i patroszymy, a następnie dokładnie myjemy. Odkrajamy głowę oraz ogon. Kroimy go…
Karp z pieczarkami
-
Śledzie moczymy przez noc w lekko osolonej wodzie. Rozcinamy je, oczyszczamy, filetujemy i kroimy w…
Śledzie po cygańsku
-
Do przygotowanego sosu pomidorowego (kupnego lub zrobionego samemu) dodajemy powidła śliwkowe oraz sos chili. Dobrze…
Ryż z pikantnym sosem pomidorowo-śliwkowym
-
Sałatę myjemy i dzielimy na listki. Po osuszeniu zamiast kroić rwiemy ją na w miarę…
Przystawka z sałatą
-
Piklingi obieramy ze skóry, przepoławiamy, a następnie czyścimy z ości. Układamy kawałki na półmisku. Myjemy…
Piklingi w majonezie
-
Śledzie dokładnie oczyszczamy, filetujemy i płuczemy. Kropimy je sokiem z cytryny, solimy, popieprzymy a następnie…
Śledzie z rusztu
-
Ser należy dokładnie utrzeć ze szprotkami za pomocą miksera. Przyprawiamy całość za pomocą soli, pieprzu…
Pumpernikiel ze szprotkami i papryką
-
Śledzie wstępnie moczymy przez około 5-6 godzin w zimnej wodzie. Oczyszczamy je dokładnie, filetujemy i…
Krem śledziowy
-
Seler należy dokładnie umyć, a następnie drobno pokroić łodygę oraz nać. Ser pleśniowy rozdrabniamy widelcem…
Rożki z szynki