-
Jajka wbijamy do sporej miski i roztrzepujemy. Dodajemy cukru, soli i mieszamy.Kiedy sól i cukier…
Bliny
-
Dobrze wyszorowane ziemniaki gotujemy w mundurkach. Obieramy i przeciskamy ziemniaczki przez prasę. Studzimy. Odstawiamy na…
Klasyczne kopytka
-
Sos sojowy łączymy z sokiem jabłkowym i sokiem z limonki. Słodzimy do smaku. Dodajemy chilli,…
Dip do mięsa
-
Mięso kroimy na paluszki. Doprawiamy solą i pieprzem. Białka ubijamy na sztywną pianę z odrobiną…
Kurze paluszki w orzechach
-
Z wina oraz miodu pitnego przygotowujemy marynatę. Ananasa obieramy, wycinamy środek, kroimy w słupki albo…
Ananas w miodzie i winie
-
Filety solimy z obu stron i przyprawiamy pieprzem, najlepiej świeżo mielonym. Odstawiamy na bok i…
Ryba w jogurcie
-
Żółtka ucieramy z cukrem. Dodajemy mąki, dolewamy mleka - i mieszamy, aż nam powstanie jednolita…
Omlet cesarski
-
Mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem przesiewamy na stolnicę. Siekamy z zimnym…
Crostata z powidłami
-
Drożdże rozpuszczamy w wodzie i dodajemy do nich cukru. Na stolnicę sypiemy kopczyk z przesianej…
Pizza Margherita
-
Marchewki, pietruszkę oraz seler kroimy na kawałki. Por obieramy z liści z wierzchu, a cebulę…
Zupa ogórkowa
-
Zaczynamy od wykonania, przygotowania ziołowej marynaty na sucho. Bierzemy: jałowiec, pieprz, ziele angielskie, laurowe liście…
Pieczeń na Wielkanoc
-
Jajka gotujemy i obieramy, kroimy na pół. Żółtka wyjmujemy, przecieramy przez sito z twarogiem. Możemy…
Jaja z pastą jajeczną
-
Wyciskamy sok z cytryny i rozpuszczamy w nim miód. Dodajemy sojowego sosu, oliwy i soli.…
Glazurowane skrzydełka kurczaka z rusztu
-
Rozmrażamy filety z dorsza, kroimy na kawałeczki, sypiemy solą z każdej strony i odstawiamy do…
Dorsz na pierzynce z pomidorów i papryki
-
Na dno tak zwanej gęsiarki wlewamy oleju, na przykład rzepakowego. Układamy plasterki słoniny, a na…
Karkówka bez grama soli
-
Włoszczyznę - taką jak do klasycznego rosołu - zalewamy wodą i gotujemy do momentu, aż…
Zupa czosnkowa
-
Myjemy kacze piersi w zimnej wodzie, suszymy mięso papierowym ręcznikiem. Nacinamy pod ukos skórkę ostrym…
Kacze piersi w pomarańczach
-
Twarożek mielimy razem z banami, które powinny być oczywiście obrane ze skórki. Dodajemy żółtek, miodu…
Sernik bananowy
-
Mąkę siekamy z masłem. Rozcieramy drożdże z cukrem i śmietaną, dodajemy jaj i soli. Wyrabiamy…
Rożki czarno-białe
-
Myjemy brokuły i odcinamy z nich różyczki. Łodygi także wykorzystamy - musimy obrać je ze…
Brokułowy krem z migdałami i bryndzą
-
Ścieramy skórkę z cytryny na tarce o niewielkich oczkach. Dodajemy do tego soku z cytryny,…
Szaszłyki z tofu
-
Gotujemy wywar jak do klasycznego warzywnego rosołu - na pietruszce, marchwi, selerze i porze. Na…
Zupa z leśnych grzybów
-
Na patelni topimy masło. Kiedy zaczyna nam się pienić, dodajemy posiekanej cebulki i podsmażamy tak…
Risotto z kurczakiem w curry
-
Opłukujemy i myjemy w ten sposób kurczaka. Następnie osuszamy go i przekładamy do żaroodpornego naczynia.…
Pikantny kurczak w jabłkach
-
Oddzielamy białka jaj od żółtek. Do żółtek dodajemy mąkę kukurydzianą z proszkiem do pieczenia -…
Ciasto jogurtowe z nutką pomarańczy
-
Kaszę płuczemy dokładnie na sitku i odsączamy. W garnku rozgrzewamy łyżkę oliwy i wsypujemy kaszę.…
Kasza gryczana zapiekana z grzybami
-
Przesiewamy na stolnicę mąkę razem z proszkiem do pieczenia. Dodajemy najpierw cukru, później zimnej margaryny…
Kruche ciasto jabłkami przekładane
-
Grzyby należy dokładnie oczyścić a następnie pokroić na dość drobne kawałki. Możemy użyć prawdziwków, kozaków,…
Makaron z grzybami i suszonymi pomidorami
-
Przesiewamy mąkę, dodajemy do niej soli, cukru i masła, a następnie zagniatamy. Dodajemy żółtka jaj,…
Kruche ciasto z orzechami
-
Jajka wbijamy do miski, solimy i miksujemy. Dosypujemy mąki, dolewamy mleka i nadal miksujemy aż…
Naleśniki a’la fast food