-
Mieszamy żelatynę z czterema łyżkami zimnej wody. Proporcje są istotne. Kiedy żelatyna spulchnieje, spęcznieje, rozpuszczamy…Roladki z szynki konserwowej
-
Sery: rokpol i mozzarellę kroimy w plasterki. Wycinamy z nich kieliszkiem kółeczka. Siekamy orzechy i…Koreczki z mozzarellą
-
Opłukujemy wątróbkę i zostawiamy, aż woda z niej obcieknie. Przesmażamy na patelni cebulę pokrojoną na…Szybka wątróbka na grzankach
-
Płaty makaronu na lazanię gotujemy al dente. Każdy płat posypujemy startym serem, na który kładziemy…Rurki z makaronu
-
Przepis jest niezwykle prosty: używamy tyle bułki tartej i mleka, aby ciasto miało konsystencję gęstej…Racuchy w trzech smakach: serowe, pieczarkowe i czosnkowe
-
Margarynę wraz z drożdżami rozpuszczamy w ciepłym mleku i pozostawiamy do wyrośnięcia. Wlewamy wyrośniętą masę…Hiszpański pasztet
-
Ścieramy ziemniaki na tarce. Odsączamy z nich nadmiar wody. Cebule szarotki siekamy na drobne cząsteczki.…Placki ziemniaczane z twarożkiem i grzybami
-
Ucieramy masło i dodajemy po kolei sery: rokpol, twaróg i bryndzę. Siekamy jajko, miażdżymy kromkę…Serowe kuleczki
-
Ścieramy cukinię na tarce o grubych oczkach. Siekamy cebulę i pieczarki. Gotujemy wodę i wrzucamy…Pasztet z cukinii i wątróbek drobiowych
-
Wkładamy naszego kurczaka do plastikowego worka, takiego zamykanego. Mieszamy w misce sok z limonki, kminek,…Kurczak limonkowy z salsą
-
Mieszamy drożdże z cukrem i odstawiamy. Przesiewamy mąkę wraz z proszkiem do pieczenia, dodajemy masła…Placek krucho-drożdżowy
-
Myjemy dokładnie botwinkę. Siekamy łodygi z liśćmi na drobne pasy, to samo robimy z buraczkami.…Chłodnik na botwince
-
Wysypujemy na stolnicę mąkę. Dodajemy do niej masło i siekamy nożem, aż masło będzie dobrze…Ciastka Żabie oczka
-
Cielęcinkę dzielimy na kotlety. Przy każdym z kotletów powinien być kawałek kości, wówczas mięso jest…Cielęcina w śmietanie
-
Umytą wcześniej perliczkę nacieramy pieprzem i solą, a następnie umieszczamy w dość głębokim żaroodpornym naczyniu.…Perliczka po wenecku
-
Indycze piersi nacieramy tymiankiem, solą i pieprzem. Smażymy z każdej strony na maśle, tak by…Indyk w wermucie
-
Oddzielamy żółtka od białek. Te pierwsze ucieramy z cukrem, dodając soku z cytryny i skórek…Torcik marchewkowy
-
Łączymy ze sobą wszystkie składniki marynaty, która posłuży nam do "zajęcia się" wieprzowiną.Wieprzowinkę kroimy na…Pikantna zupa ostro-kwaśna
-
Łączymy cukier puder z cynamonem. Obieramy jabłka, usuwamy szypułki i ogonki - i kroimy w…Owocowy przysmak z grilla
-
Kroimy boczek w drobną kosteczkę i rumienimy go na patelni, na oliwie z oliwek. Dorzucamy…Spaghetti a la carbonara
-
Ciepłe masełko ucieramy w mikserze. Do mieszanki partiami dodajemy cukru, jajek i cukru waniliowego. Przesiewamy…Ciasteczka witraże
-
Wszystkie składniki precyzyjnie mieszamy, najlepiej mikserem. Wykładamy do natłuszczonych oliwą foremek i odstawiamy na godzinę,…Bułeczki
-
Obieramy ziemniaczki, gotujemy i rozgniatamy. Przeciskamy przez prasę, albo męczymy się widelcem. Dodajemy podsmażoną wcześniej…Kotleciki ziemniaczane
-
Na stolnicę wysypujemy mąkę. Dodajemy masło, siekamy nożem. Kiedy zaczyna całość przypominać kruszonkę, robimy kopczyk,…Tarta ze szpinakiem
-
Suszone owoce zalewamy 5 litrami wody. Doprawiamy goździkami, cynamonem, gotujemy i słodzimy do smaku. Nic…Kompot wigilijny
-
Płuczemy fasolę i moczymy ją przez minimum 5 godzin - a najlepiej cały dzień przed…Fasola z suszonymi śliwkami
-
Gotujemy jajka na twardo. Seler przekładamy ze słoików na sito i odciskamy. Warzywa pozbawiamy nadmiaru…Sałatka z selera i ananasa
-
Sól rozgrzewamy na suchej patelni teflonowej. Mieszamy z pieprzem, najlepiej świeżo mielonym i z majerankiem…Schab pieczony z jabłkami
-
Rozpoczynamy od przygotowania naszych jarzyn. Seler i ziemniaki obieramy - i kroimy w kostkę, nie…Zupa prowansalska selerowa
-
Obieramy czosnek - jedną główkę - i kroimy każdy ząbek w plasterki. Wkładamy do moździerza,…Golonka po góralsku