-
Cykorię i rukolę przekładamy do miseczki. Paprykę - ze skórką - kroimy w kawałeczki, usuwając…
Sałatka z dressingiem balsamicznym
-
Myjemy owoce jagód i przekładamy je do naczynia - dosypujemy cukru i przykrywamy. Dusimy na…
Kisiel jagodowy
-
Oliwki przelewamy ze słoika na sitko. Przekładamy do garnka i zalewamy gotowym bulionem. Dodajemy przeciśnięty…
Zupa oliwkowa z serowymi paluszkami
-
Kruszymy kromki chleba bez skórki na niewielkie kawałki. Umieszczamy w misce i zalewamy wodą. Nacinamy…
Gazpacho
-
Myjemy owoce truskawek i wykładamy na papierowe ręczniczki, aby nam odciekły. Zalewamy żelatynę gorącą wodą…
Lekki tort truskawkowy
-
Kawałki sałaty i szpinak wrzucamy do miski. Kroimy dość drobno rzodkiewki i ogórki. Wrzucamy do…
Szybka sałatka z dressingiem o smaku limonki
-
Przesiewamy mąkę na stolnicę, dodajemy masła w domowej temperaturze i siekamy. Robimy dołek, dodajemy żółtek…
Orzechowe koszyczki na słodko
-
Mięciutkie masło w domowej temperaturze mieszamy z cukrem waniliowym i cukrem klasycznym, najlepiej za pomocą…
Ciasteczka wycinanki
-
Kroimy bakłażany na plasterki o grubości około centymetra i solimy. Kiedy puszczą sok, przekładamy je…
Bakłażany na sposób grecki (z sosem tzatziki)
-
Myjemy i osuszamy ziemniaki. Pieczemy je w folii około godzinę. Z upieczonych ziemniaczków ścinamy wierzchnią…
Kartofle faszerowane bryndza
-
Ugotowane ziemniaki przeciskamy przez prasę - albo mielimy, jeśli mamy pod ręką odpowiedni patent. Masło,…
Bezy ziemniaczane
-
Ziemniaki myjemy i gotujemy w łupinkach. Gotujemy, by nie były zbyt miękkie - i obieramy.…
Aromatyczne smażone kartofle
-
Kroimy mięso na kawałki. Nadziewamy na długie kuchenne wykałaczki po kolei: mięso, cebulę, pomidor, boczek,…
Grecki Suvlakis- szaszłyk
-
Gotujemy ziemniaki, ale w taki sposób, by nam się nie rozpadły. Przecinamy ziemniaki na połówki,…
Greckie ziemniaki z serem feta
-
Oczyszczamy mięso z ewentualnych przerostów i pozostałości po skrzydłach. Nacinamy delikatnie, solimy, następnie wcieramy oregano…
Aromatyczny kurczak z grilla
-
Mokre składniki, a więc: wodę, masło i mleko umieszczamy w misce i mieszamy, dosypując cukier.…
Bułeczki do hamburgerów
-
Mikserem wyposażonym w przystawkę do drożdżowego ciasta - albo ręcznie - mieszamy wszystkie składniki, dodając…
Bardzo puszyste bułeczki
-
Do większego naczynia wsypujemy mąkę, łyżkę cukru, drożdże i sól. Wlewamy wodę i wyrabiamy ciasto,…
Bajgle
-
Myjemy boczek, zalewamy go wodą i gotujemy. Wyjmujemy, studzimy, kroimy w kostkę wraz z kiełbasą…
Barszcz podhalański
-
Przygotowanie ciasta:Mąkę mieszamy w misce z cukrem. W osobnej miseczce roztrzepujemy żółtko z odrobinką wody…
Tarta Tatin
-
Rzadko spotykamy się z deserem w formie zupy - a dlaczego nie? Na zimę to…
Zupa kokosowo-bananowa
-
Rozcieramy masło i kakao za pomocą miksera - i dobrze je ubijamy. Siekamy czekoladę, dodajemy…
Pudding z czarnej i białej czekolady
-
Wrzucamy do miski mąkę i cukier, mieszamy ze sobą. Roztrzepujemy jajko w misce, gotujemy mleko…
Tarta Pasteis de Belem
-
Warzywa: cebulę, ogórek, paprykę i pomidor kroimy w kostkę. Oczywiście usuwamy wcześniej skórki. Mieszamy całość…
Skwierczące kaszanki – kuchnia śląska
-
Obieramy kalarepę z wierzchniej skóry i kroimy w kostkę. Mowa o bulwie. Liście kalarepy kroimy…
Oberiba – zupa z młodej kalarepki
-
1. Mieszamy ze sobą jajka i mleko, a później miksujemy dosypując mąkę i sól, by…
Tort pieczarkowy
-
Mieszamy wszystkie składniki - poza bakłażanem i oliwą. Bakłażan kroimy w plastry, każdy smarujemy oliwą…
Roladki bakłażanowe z mielonym indykiem
-
Krok 1: Robimy ciasto. Mieszamy wszystkie mokre składniki mikserem i dosypujemy mąki, by uzyskać konsystencję…
Enchiladas po polsku
-
Drobiowe żołądki (kurze najlepiej, oczywiście) kroimy w paseczki i wrzucamy na patelnię z rozgrzanym tłuszczem.…
Zupa Żołądkówka
-
Obieramy cebulę i kroimy drobno. Szklimy ją na oleju lub oliwie z oliwek. Wątróbkę obtaczamy…
Bułeczki z wątróbką drobiową