-
Miksujemy mąkę z wodą i jajami. Doprawiamy i odstawiamy na 10 minut. Rozgrzewamy na patelni…Szczęśliwy naleśnik z krewetkami
-
Miksujemy krewetki z pieprzem, solą i cukrem. Dodajemy oleju, aby powstała nam dość gęsta masa.…Szaszłyki z krewetek
-
Posiekany czosnek wrzucamy na rozgrzany ogień i rumienimy. Dodajemy szalotki - surowe i marynowane. Następnie…Sos słodko-kwaśny po wietnamsku
-
Rozgrzewamy olej, wrzucamy posiekane ząbki czosnku. Smażymy, aż czosnek się zarumieni. Pomidory parzymy wodą i…Sos pomidorowy po wietnamsku
-
Usuwamy nasionka z papryczek chilli a następnie kroimy je na kawałki. Czosnek przeciskamy przez prasę,…Sos chili po wietnamsku
-
Gotujemy makaron, zgodnie z przepisem na opakowaniu. Przygotowujemy nadzienie: moczymy grzybki w ciepłej wodzie i…Smażone sajgonki z owocami morza
-
Na początek - olej cebulowy. Rozgrzewamy olej do bardzo wysokiej temperatury. Dodajemy dymki i sól.…Sałatka z wołowiną po wietnamsku
-
Makaron wkładamy do gorącej wody na około 5 minut i osączamy. Mieszamy czosnek, cebulę, cytrynową…Sałatka z mięsem i makaronem
-
Na półmisku układamy najpierw liście sałaty. Obieramy ogórka, kroimy wzdłuż na pół i usuwamy nasionka…Sałatka z makaronem ryżowym
-
Przygotowujemy nadzienie: mielimy mięso, mieszamy je z kapustą (lub kalarepą), dodajemy grzyby, makaron sojowy i…Sajgonki z wieprzowiną
-
Kapustę, marchew i paprykę oczyszczamy i płuczemy. Osączamy z nadmiaru wody i kroimy w krótkie,…Sajgonki z farszem warzywnym
-
Wszystkie składniki na nadzienie mieszamy - a następnie miksujemy blenderem. Jeśli chcemy by masa była…Sajgonki chrupiące
-
Płuczemy dokładnie ryż, zmieniając wodę kilka razy. Przy ostatnim płukaniu woda powinna być czysta. Przekładamy…Ryż Buddy z imbirem
-
Do garnka wrzucamy kości, dodajemy pieczoną wołowinę i imbir. Dosypujemy łyżkę soli - i zalewamy…Rosół wołowy po wietnamsku
-
Oczyszczamy i płuczemy paluszki krabowe, następnie kroimy je na kawałki. Rozgrzewamy olej w woku albo…Paluszki krabowe na kwaśno
-
Mieszamy cukier z dwiema łyżkami wody i gotujemy tak długo, aż połowa objętości odparuje i…Owoce w syropie – deser wietnamski
-
Kroimy mięso kurczaka na kawałki i wkładamy je do miski. Dodajemy trawy cytrynowej, soli i…Kurczak z trawą cytrynową
-
Mięso kurczaka marynujemy w sosie rybnym. Dzięki temu zmieni ono kolor i nabierze ciekawego smaku.…Kurczak z groszkiem
-
Nacieramy kalmara solą i opłukujemy go. Kroimy w kółeczka - krążki. Mieszamy składniki marynaty, wkładamy…Grillowane kalmary
-
Piekarnik rozgrzewamy do 160 stopni. Przygotowujemy karmel: wsypujemy szklankę cukru do rondla z grubym dnem.…Flan kokosowy
-
Schab nacieramy solą, ziołami, pieprzem. Zawijamy w plasterki słoniny i wkładamy do salaterki. Przykrywamy -…Schab z sosem jabłkowym
-
Podgrzewamy mleko. Wrzucamy do niego pokruszone drożdże, rozpuszczamy, dodajemy łyżeczkę cukru, dokładnie mieszamy i odstawiamy…Topielec – ciasto dojrzewające w wodzie
-
Przyrządzamy najpierw nadzienie. Moczymy bułkę w mleku i odciskamy. Mięso wieprzowe przeciskamy przez maszynkę do…Rolada z indyka
-
Na początek przygotowujemy marynatę: kroimy warzywa w plasterki, gotujemy wraz z winem, jałowcem i pieprzem.…Potrawka z sarny
-
Nacinamy w kratę tłustą skórę mięsa. Siekamy czosnek, ucieramy go z łyżeczką soli, kminkiem i…Pieczeń wieprzowa po czesku
-
Kroimy sery w poprzek. Obkładamy je cieniutkimi płatami czosnku, papryką, rozmarynem, tymiankiem. Wkładamy do słoików,…Marynowany hermelin
-
Kroimy obraną z zewnętrznych liści kapustę na ćwiartki, wycinamy głąb. Gotujemy ćwiartki kapusty w osolonej…Łazanki z kapustą
-
Drożdże rozcieramy z cukrem. Rozprowadzamy je w niewielkiej ilości ciepłego mleka. Dodajemy pozostałe składniki. Ucieramy…Livance – racuszki z cynamonem po czesku
-
Wlewamy do garnka szklankę wody, ocet, dodajemy pieprz, ziele angielskie i jałowiec. Gotujemy. Myjemy comber…Królik z jałowcem
-
W letnim mleku rozpuszczamy drożdże. Kiedy się rozpuszczą, dodajemy łyżkę cukru i łyżkę mąki -…Knedle po czesku