-
Myjemy krewetki i rybne filety, osuszamy, zdejmujemy pancerze z owoców morza (zostawiając ogonki). Doprawiamy pieprzem…Girandole z krewetki, łososia i soli
-
Pierwszym krokiem jest ugotowanie budyniu z odrobiną cukru pudru. Odstawiamy budyń w chłodne miejsce, by…Miodownik
-
Gotujemy wodę wraz z margaryną, a następnie dodajemy mąki wymieszanej wcześniej z proszkiem do pieczenia.…Karpatka
-
Żółtka oddzielamy od białek. Do białek dodajemy odrobinkę soli i ubijamy na sztywną pianę. Dzięki…Biszkopt dla początkujących
-
Składniki na ciasto siekamy nożem i szybko zagniatamy. Wkładamy na pół godziny do lodówki. Ciastem…Babeczki z budyniem i owocami
-
Ubijamy białka na sztywną pianę. Ucieramy żółtka z cukrem pudrem, aż całość nabierze białego koloru.…Babeczki biszkoptowe
-
Mięso kroimy w kostkę o boku około 4 centymetrów. Mieszamy wszystkie składniki marynaty i obtaczamy…Kurczak chryzantemowy
-
Kurczaka nacieramy solą i imbirem. Odstawiamy do lodówki na 4 godziny. Kurczaka kroimy na 16…Kurczak chrupiący
-
Tuszę z kurczaka myjemy od środka i z zewnątrz. Osuszamy papierowym ręcznikiem. Resztę składników łączymy…Kurczak aksamitny
-
Z bułeczek usuwamy skórkę, następnie namaczamy je i odciskamy starannie wodę. Wkładamy mięso do miski,…Kulki mięsne
-
Kroimy mięso w cienkie paski. Mieszamy składniki na marynatę i marynujemy mięso przez pół godziny.…Krokiety wiosenne (Sajgonki)
-
Myjemy krewetki i osuszamy je. Mieszamy ze sobą składniki marynaty. Groszek obgotowujemy krótko w osolonej…Krewetki z groszkiem
-
Wyjmujemy krewetki ze skorupek, pozostawiając ogon w całości. Usuwamy głowy, nacinamy na grzbiecie i mieszamy…Krewetki smażone w cieście
-
Kroimy mięso w paski. Dodajemy wódki, soli, mieszamy i przykrywamy. Odstawiamy na kwadrans. Dodajemy roztrzepane…Karkówka w sosie słodko-kwaśnym
-
Myjemy dokładnie mięso i osuszamy, by nie pryskało na patelni. Kroimy mięso w pasy o…Karkówka po chińsku
-
Zdejmujemy skórę z kaczki razem z tłuszczem, a mięso kroimy w paski. Solimy je, zalewamy…Kaczka z jabłkami po chińsku
-
Obieramy jabłka i wydrążamy je z nasion. Tniemy w dużą kostkę - to znaczy każdą…Jabłka w karmelu
-
Myjemy mięso i osuszamy. Jeśli zastanawiasz się dlaczego osuszamy - dlatego, że wówczas tłuszcz nie…Gulasz po szanghajsku
-
Kroimy rybę w kostkę o boku około dwóch centymetrów. Mieszamy wszystkie składniki na ciasto. Siekamy…Frytowane kostki rybne
-
Składniki marynaty łączymy ze sobą dokładnie, a następnie mieszamy z nią ryby. Wstawiamy na godzinę…Filet rybny w cieście ze szpinakiem
-
Końcówki strąków obcinamy - i przecinamy na pół. Gotujemy bulion, wkładamy fasolkę i gotujemy aż…Fasolka smażona z czosnkiem i dymką
-
Won tony podsmażamy na głębokim oleju. Kiedy są rumiane, wyjmujemy je ostrożnie z tłuszczu i…Deser pagoda
-
Po umyciu i wypłukaniu cynaderek, kroimy je na pół - a następnie na mniejsze kawałki.…Cynaderki po chińsku
-
Spód tortownicy ścielimy pergaminem do pieczenia.Przygotowujemy ciasto: mąkę przesiewamy do miski, dodajemy proszku do pieczenia…Ciasto migdałowe z polewą kokosową
-
Kroimy wieprzowinę w paski o długości czterech centymetrów i grubości około centymetra. Składniki na marynatę…Chrupiący makaron z wieprzowiną
-
Kroimy mięso w cienkie kwadraty - bok około 4 centymetrów, grubość centymetr. Mieszamy mięso z…Chrupiąca wieprzowina w sosie
-
Patroszymy rybę, obieramy z łusek. Odcinamy głowę - choć nie jest to konieczne, niektórzy uważają,…Chrupiąca ryba w słodko pikantnym sosie
-
Wszystkie wymienione składniki kroimy w paseczki. Smażymy około dwie minuty na rozgrzanym tłuszczu, aż staną…Chińskie makaroniki z kurczaka
-
Odcedzamy kukurydzę z zalewy i miksujemy ją z jedną czwartą litra drobiowego bulionu. Pozostałą część…Chińska zupa z kukurydzy
-
Kroimy rybę w cienkie słupki. Obtaczamy je w mące kukurydzianej, którą mieszamy z odrobiną oliwy,…Chińska zupa rybna