-
Wkładamy żeberka do dużej plastikowej torebki. Obieramy cebulę, kroimy na 8 części, wrzucamy do torebki,…
Żeberka – aromatyczne i miękkie
-
Piekarnik nastawiamy na 200 stopni. Mięso marynujemy przez noc, wykładamy na dużą blachę razem z…
Klonowy kurczak + żeberka
-
Piekarnik nastawiamy na 180 stopni. Do bazy rozkruszamy ciastka, dodajemy masło, kakao. umieszczamy to w…
Czekoladowy sernik
-
Do jeżyn dodajemy likier i rozgniatamy widelcem. Ubijamy śmietanę - by była sztywna, ale miękka.…
Czarno-biały krem
-
Do blendera wsypujemy: mąkę, kakao, sodę, cukier, jajka, masło, śmietanę - i miksujemy na gładką…
Ciasto z syropem
-
Piekarnik nastawiamy na 180 stopni, masłem smarujemy dwie foremki do ciasta. Średnica foremek - około…
Ciasto czekoladowe z brązowym cukrem
-
Piekarnik nastawiamy na 160 stopni. W dużej misce mieszamy brzoskwinie, borówki, dolewamy wody - i…
Brzoskwinie z borówkami
-
Wlewamy odrobinę oliwy na patelnię, wrzucamy na nią kotlety. Bez przypraw, nie rozklepane, bez panierki.…
Stek z puree z białej fasolki
-
Rozgrzewamy olej w woku, wrzucamy pastę curry i cebulkę dymkę. Dodajemy mięso kurczaka, smażymy chwilę,…
Curry w pośpiechu
-
Majonez mieszamy z harrisą, dodajemy miodu oraz soku z limetek - i ponownie mieszamy. Przekładamy…
Krewetki z sosem maryam zaira
-
Rozgrzewamy patelnię, kiełbasę kroimy w plasterki - u wrzucamy na rozgrzaną patelnię, przesmażamy. Przekładamy na…
Przegrzebki z chorizo
-
Masło, pianki i czekoladowe groszki rozpuszczamy na jednolitą masę, przestudzamy. Ubijamy śmietanę na sztywno razem…
Mus czekoladowy z piankami
-
Rozgrzewamy oliwę i kmin w woku. Dodajemy ciecierzycę, rukiew albo sałatę, sherry i sól. Smażymy,…
Ciecierzyca z rukwią i sherry
-
Piekarnik ustawiamy na 190 stopni. Porcelanową kokilkę do pieca smarujemy masłem. Wbijamy jajko, posypujemy solą…
Zapiekane jajko w kokilce
-
W rondlu mieszamy skórkę i sok z pomarańczy. Dodajemy cukier, masło, dokładnie mieszając gotujemy 5-10…
Naleśniki po francusku
-
Mąkę wsypujemy na talerz, rozbijamy jajka na drugim talerzu. Na trzeci - sypiemy tartą bułkę.…
Paluszki rybne z soli i koperkowy majonez jako sos
-
Na placek tortilli kładziemy szynkę. Na połowie rozsypujemy starty ser, posiekaną papryczkę (usuwamy wcześniej pestki),…
Quesadillas
-
Cukier puder, sok z limonek oraz alkohol - tequilę i likier pomarańczowy - mieszamy w…
Lody margarita
-
Ser, śmietanę i awokado rozgniatamy widelcem. Dodajemy posiekanej papryczki i posiekaną cebulkę dymkę. Mieszamy dokładnie,…
Roquamole
-
Mieszamy składniki na jednolitą masę, nakładamy porcję pasty na każdy krążek chleba.
Pumpernikiel z zieloną pastą
-
Stek grillujemy po 4 minuty z każdej strony - dzięki temu mięso będzie w środku…
Stek z cytryną i tymiankiem
-
Kruszonkę, masło oraz cukier, razem z proszkiem do pieczenia mieszamy na grudkowatą masę. Owoce układamy…
Mieszanka leśna z kruszonką
-
Rozgrzewamy olej, dodajemy bekonu, dodajemy por, podsmażamy. Dodajemy kurczaka, wrzucamy laurowe liście i grzyby. Wlewamy…
Kurczak po reslingsku
-
Składniki sosu mieszamy w słoiczku. Większą częścią naszego sosu polewamy mięso z kraba. Siekamy papryczkę…
Kraby w sosie japońskim na sałacie
-
Rybę kroimy w drobniutką kostkę. Przekładamy do miski, posypujemy oregano i solą. Zalewamy sokiem z…
Siekane ceviche
-
Piekarnik ustawiamy na 200 stopni. Kukurydzę zalewamy gorącą wodą, tak by lekko zmiękła. Odlewamy wodę.…
Zupa kukurydziana z czipsami kukurydzianymi i serem
-
Owoce rozgniatamy lekko, aby zaczęły puszczać sok. Posypujemy cukrem, skrapiamy octem. Ubijamy śmietanę, dodajemy pokruszone…
Bałagan w eton
-
Piekarnik ustawiamy na 220 stopni. Odsączamy gruszki z zalewy, układamy w formie do zapiekania -…
Gruszki w cieście czekoladowym
-
Ustawiamy piekarnik na 220 stopni. Plastry bekonu rumienimy leciutko na rozgrzanym oleju - i przekładamy…
Kurczak w brandy z bekonem
-
Mieszamy wszystkie składniki w słoiczku - i mamy gotowy sos do miksu sałat różnego gatunku.
Miodowo-musztardowy dressing do sałatek