-
Kroimy cebulę, ogórka i szczypiorek. Doprawiamy solą, pieprze, odrobinką cukru. Łączymy majonez, keczup i pozostałe…
Amerykański dip do fondue
-
W dużym garnku do gotowania makaronu wlewamy 4 litry wody. Wrzucamy bulionową kostkę z oliwą…
Spaghetti z rukolą, limonką i kaparami
-
Mieszamy mąkę z jajkami, odrobinką wody, solą w miseczce. Otrzymamy lekkie ciasto podobne do takiego…
Specle alzackie
-
Łososia kroimy na steki, doprawiamy solą, pieprzem. Rozgrzewamy na patelni połowę oleju i smażymy łososia…
Tagliatelle z łososiem i pastą curry
-
Śliwki układamy w sześciu niewielkich foremkach do zapiekania. Mieszamy jogurt ze śmietaną i miodem, nakładamy…
Śliwki zapiekane pod pierzynką śmietany i miodu
-
Do metalowej miseczki wrzucamy posiekanej czekolady i kremu kasztanowego. Układamy nad garnkiem z wrzącą wodą…
Puchar Mont Blanc
-
Do garnka wlewamy mleko kokosowe i 200 mililitrów wody. Gotujemy, dodajemy tapiokę, gotujemy 10 minut…
Krem z tapioki z mango i kiwi
-
Mieszamy wiśnie z jogurtem i dwie łyżki cukru. Miksujemy. Dwa białka ubijamy na sztywno z…
Delikatny krem wiśniowy
-
Ucieramy w mikserze cukier puder z masłem. Cały czas ucierajmy, po kolei dodając jajka. Wsypujemy…
Cake z nugatem
-
Na rozgrzanej patelni prażymy na złocisty kolor orzechy pinii. Miksujemy dwie puszki odsączonego tuńczyka z…
Tatar z tuńczyka z ziołami i pomidorami
-
Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Rozwałkowujemy kruche ciasto na grubość pół centymetrów. Wyklejamy ciastem pięć…
Tarteletki z musem oliwkowym, anchois i pomidorami
-
Układamy dorsza w formie do zapiekania, doprawiamy solą, pieprzem, zalewamy oliwą. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego…
Dorsz grillowany
-
Gotujemy pół litra wody, dodajemy dwie kostki bulionu. Mieszamy, gotujemy minutę. Dodajemy cukinię, gotujemy 5…
Dorada zapiekana w pomidorach i parmezanie
-
Do miski dodajemy czosnek, cebulę. Na patelnię wlewamy 6 łyżek oliwy i jeszcze na zimną…
Dorada z topionym bakłażanem
-
Pietruszkę i kolendrę myjemy, siekamy, dodajemy do marynaty. Odrywamy liście mięty od łodyżek, płuczemy, siekamy,…
Ciasto z tuńczyka
-
Wycinamy głąb z kapusty, aby oddzielić liście. Myjemy je dokładnie. Gotujemy w garnku 3 litry…
Ciasto z kapusty nadziewane rybami
-
W garnku rozgrzewamy oliwę oraz masło. Dodajemy startej marchewki i smażymy dwie minuty. Dodajemy czosnek,…
Słynna zapiekanka francuska czyli hachis parmentier
-
Obieramy ziemniaki, myjemy je, kroimy w cienkie plastry. Tak samo robimy z cebulę. Bierzemy patelnię…
Hiszpańska tortilla
-
Rozgrzewamy piekarnik do 140 stopni. Kroimy ziemniaki w cienkie talarki, gotujemy na pół twardo. Czosnek…
Frittata z warzywami z papryczką chili
-
Obieramy ziemniaki, gotujemy w wodzie z solą. Do drugiego garnka wlewamy wodę, wrzucamy listek laurowy…
Brandade czyli zapiekanka ziemniaczana z dorsza
-
Ustawiamy piekarnik na funkcję grilla. W garnku rozgrzewamy sześć łyżek oliwy, od razu dodajemy czosnek…
Bakłażany zapiekane z pomidorami, mozzarellą i parmezanem
-
Marchewkę z groszkiem gotujemy w wodzie, ale nie doprowadzamy warzyw do miękkości. Odcedzamy i wrzucamy…
Sojowa marchewka z groszkiem+omlet
-
Wymagające podniebienie lubi raczyć się naturalnymi smakami, uszlachetniłam więc swoją kuchnię o przyprawę a’ la…
Aromatyczna „Vegeta” bez glutaminianu sodu
-
Cukinię i marchewkę wrzucamy do głębokiej patelni. Wlewamy białego wina, 2 łyżki wody. Podgrzewamy na…
Sakiewki z warzywami i krewetkami
-
Pomidory zalewamy wrzątkiem, zdejmujemy skórkę. Kroimy na 4 części, wyjmujemy pestki, miąższ kroimy w kostkę.…
Krewetki w sosie koperkowym
-
Z każdej krewetki odrywamy pancerz. Kroimy wzdłuż od strony grzbietu na pół - ale nie…
Krewetki smażone w czosnku
-
W słoiczku mieszamy składniki sosu i mocno wstrząsamy. Na talerzu układamy radicchio i roszponkę. Oliwki…
Tradycyjna sałatka z sera koziego po prowansalsku
-
W misce mieszamy piersi z kurczaka z miodem, chilli i imbirem. Smażymy paseczki kurczaka na…
Słodko – ostra sałatka z kurczaka
-
Siekamy cebulę. Wlewamy oliwę na głęboką patelnię, wsypujemy cebulę. Smażymy kilka minut. Szorujemy - nie…
Sałatka z ziemniaków z cebulą i z bekonem
-
Myjemy pomidory i usuwamy stwardniałe włókna przy ogonku. Nie obieramy - ale kroimy na 4…
Sałatka z pieczonych pomidorów