-
Obieramy warzywa i drobno je kroimy. Dodajemy do wywaru i gotujemy do miękkości. Dodajemy dwie…
Czerwona zupa
-
W gotującej się wodzie rozpuszczamy Vegetalę i pastę curry. Cebulę drobno siekamy, łodygi selera kroimy…
zupa selerowa
-
Mikserem: 1. Oddzielić białka od żółtek. 2. Ubić na sztywną pianę białka ze szczyptą soli.…
Ciasto „Krówka”
-
Przygotowanie: 1. Przygotowujemy masło czosnkowe. 3 duże łyżki masła ucieramy z 2 ząbkami czosnku, solą…
Pierś z kurczaka z masłem czosnkowym serem i zapiekanymi ziemniakami
-
Poranki potrafią zaskoczyć, dlatego nie warto zbyt wcześnie wstawać - niemiłe niespodzianki zawsze lepiej odłożyć…
kuchenne omyłki, czyli kwaśna niespodzianka
-
Posiekaną cebulę z masłem dusimy na małym ogniu przez 20 minut. Cebula ma być miękka,…
Sos soubise
-
Mieszamy w rondelku masło, czekoladę, śmietanę i kawę. Podgrzewamy wciąż mieszając, na małym ogniu. Masło…
Sos Mokka
-
Mielimy mięso. Oliwę wrzucamy do rondla, wrzucamy mięso, smażymy 7 minut. Wlewamy wodę, dodajemy pieczarki…
Sos do kaszy i klusek
-
Olej rozgrzewamy na patelni. Dodajemy cebulę pokrojoną w kostkę - i szklimy ją. Dodajemy mięso…
Sos boloński w prostej wersji
-
Do rondelka wlewamy odrobinę oleju. Wrzucamy na niego posiekaną cebulę, pokrojoną paprykę i startą marchewkę.…
Sos boloński z mięsem mielonym
-
Obieramy cebule, siekamy, szklimy na oleju. Dodajemy czosnek. Mieszamy przecier pomidorowy z octem, dodajemy do…
Sos barbecue – kolejna wersja smakowa
-
Na maśle szklimy cebulę i seler. Smażymy powolutku na małym ogniu, by nie zrumienić warzyw.…
Sos barbecue z pomidorami
-
Wszystkie składniki gotujemy w garnku i trzymamy na ogniu około pół godziny. Dodajemy przyprawy po…
Sos barbecue na słodko
-
Cebulę smażymy na oleju, by stała się brązowa. Dodajemy resztę składników, gotujemy i trzymamy na…
Sos barbecue II
-
Posiekaną cebulę podsmażamy na oleju. Następnie - dodajemy przeciśnięty przez prasę czosnek. Miksujemy pomidory, paprykę,…
Sos barbecue I
-
Smażymy na bardzo gorącej oliwie siekaną drobniutko cebulę i czosnek. Powinny być miękkie, przezroczyste, ale…
Sofrito
-
Na oliwie podsmażamy posiekaną cebulę. Dodajemy wyciśnięty czosnek, pomidory krojone i pikantną przyprawę Vegeta. Dusimy…
Salsa na ostro
-
Włoszczyznę czyścimy, kroimy na drobne kawałki. Dusimy, a potem przecieramy przez sito. Doprawiamy do smaku.
Pikantny sos z włoszczyzną
-
Mięso kroimy na podłużne kawałki. Wrzucamy na chwilę na rozgrzaną, suchą patelnię. Posypujemy ostrą papryką.…
Cordero con grisante
-
Ubijamy jajka z wybranymi dodatkami, zależnie od wersji jaką wybraliśmy. Wlewamy mieszankę i okrężnymi ruchami…
Fritata party – omlet śniadaniowy w kilku wydaniach
-
Odcinamy końce szparagów, gotujemy 5 minut aż staną się miękkie - i odcedzamy. Gotujemy wodę.…
Jajko na miękko ze szparagami
-
Podgrzewamy cztery łyżki stołowe oliwy w sporym garnku. Smażymy w nim oliwę i marchew około…
Zapiekanka z wołowiny
-
Cukier, masło oraz syrop wkładamy do garnka. Powoli doprowadzamy do wrzenia. Masło i cukier mają…
Polewa toffi
-
Pyszny sposób na proste śniadanie, o którym mało kto pamięta: rwiemy chleb w nierówne kawałeczki,…
Chleb z ciepłym mlekiem
-
Ustawiamy piekarnik na ok. 205 stopni. Mąkę, proszek do pieczenia, sodę, kakao i trzy czwarte…
Muffinki z czekoladą
-
Odcedzamy fasolę i myjemy w zimnej wodzie. Pokrojoną cebulę wkładamy do miski, polewamy octem i…
„Czerwona sałatka”
-
Odcedzamy fasolę i myjemy w zimnej wodzie. Pokrojoną cebulę wkładamy do miski, polewamy octem i…
„Czerwona sałatka”
-
Liście szpinaku i pestki wkładamy do dużej miski. Tniemy awokado na pół i wyjmujemy pestkę,…
Sałatka ze szpinaku, pestek dyni i awokado
-
Mango tniemy na pół i nożem tniemy miąższ na kwadraciki o boku około 1,5 centymetra.…
Sałatka owocowa dla orzeźwienia
-
Wino, skórkę pomarańczową i miód wkładamy do miski. Mieszamy jogurt z cynamonem. Figi dzielimy na…
Cytrusowy jogurt z figami