Neostrawa.pl

Gotujemy kaszę w litrze wody, by była miękka - ale nie rozgotowana. Siekamy drobno cebulę,…

Szczypce kraba oczyszczamy. Wyjmujemy z nich mięso, płuczemy. Kraby z puszki osączamy na sicie. Pieczarki…

Mieszamy mięso kraba z pieczarkami, papryką, szczypiorkiem oraz pomidorami. Smażymy na maśle przez 10 minut.…

Krewetki wyjmujemy z puszki. Odsączamy z zalewy na sitku. Sałatę myjemy dokładnie pod bieżącą wodą.…

Kroimy kalmary w krążki i układamy w płaskim, kamionkowym naczyniu. Solimy, doprawiamy pieprzem, pietruszką, oliwą,…

Obieramy marchew, por, cebulę. Płuczemy, siekamy drobno. Parzymy pomidory, obieramy, usuwamy pestki, przecieramy przez sitko.…

Przepoławiamy homara wzdłuż ogona, czyli na dwie części. Białe mięso smarujemy masłem czosnkowym, posypujemy bułką…

Homara wkładamy do wrzątku, gotujemy pół godziny. Wyjmujemy mięso - ze szczypiec oraz skorupy korpusu.…

Obieramy krewetki, myjemy i usuwamy czarne żyłki. Odstawiamy na bok. Zabieramy się za pastę: orzeszki,…

Opłukany dokładnie groszek zalewamy wrzącym bulionem. Dodajemy cukier, dusimy kwadrans. Kiedy groszek będzie miękki -…

Formę o kształcie pierścienia, chłodzimy w lodówce. Żelatynę zalewamy dwiema łyżkami zimnej wody i odstawiamy…

Mąkę przesiewamy. Dodajemy masło, drobno szatkujemy ostrym nożem. Dodajemy resztę składników, zagniatamy szybko ciasto i…

Mrożone krewetki oczywiście rozmrażamy, w pokojowej temperaturze - a krewetki z puszki osączamy z zalewy…

Siekamy drobno cebulę. Smażymy na złocisty kolor na maśle. Pod koniec smażenia, dosypujemy dwie łyżki…

Obieramy ziemniaki, myjemy. Ugniatamy, dodajemy roztopione masło oraz mleko. Mieszamy aż dostaniemy jednolitą masę. Przyprawiamy…

Gotujemy ziemniaki, następnie przepuszczamy przez praskę. Siekamy drobno szczypiorek i jajka. Z ziemniaków, mąki, jajek,…

Podane na ciasto składniki, łączymy ze sobą i mieszamy dokładnie. Nie koniecznie musimy używać do…

Obieramy pieczarki, płuczemy. Ścieramy na tarce o grubych oczkach. Siekamy drobno paprykę, przeciskamy przez praskę…

Ze składników wymienionych do ciasta, przygotowujemy takie o konsystencji kwaśnej śmietany. Smażymy naleśniki krótko, by…

Ryżowy makaron moczymy we wrzątku. Po czterech minutach odcedzamy na sitku. Kroimy, mieszamy z drobno…

Czyścimy pieczarki dokładnie, usuwamy skórkę z kapeluszy. Kroimy drobno, smażymy tak by oddały wodę. Mieszamy…

Aby przygotować naleśnikowe ciasto, wlewamy do garnuszka mleka, dorzucamy szczyptę soli i wbijamy jajko. Następnie…

Miksujemy ze sobą składniki i odstawiamy na trzydzieści minut aby ciasto mogło "odpocząć". Rozgrzewamy mocno…

Makaron gotujemy w osolonej wodzie all dente (według instrukcji na opakowaniu). Odcedzamy i odstawiamy do…

Ze składników: 1/2 kg mąki, 1/2 szklanki cukru, 2 jajka, 2 łyżeczki sody, 1/2 kg…

 Do miski wrzucamy mąkę, masło i fetę. Wyrabiamy ręcznie, aż masa zacznie przypominać kruszonkę.  2.…

Placuszki smażymy pod przykryciem 3-4 minuty na odrobinie oliwy z oliwek. Kiedy spód się zarumieni,…

Natkę pietruszki, cebulkę i koperek kroimy i przekładamy do miski. Marchewkę obieramy, ścieramy na drobnych…

Ziemniaki gotujemy w łupinach w osolonej wodzie. Obieramy, przecieramy przez sito razem z jajami i…

Smażymy cienkie naleśniki, na jasny kolor. Na środek każdego kładziemy łyżkę usmażonych z z solą,…