Sposób przygotowania:

1. Rozpuszczamy masło w garnku, dodajemy cukier. Rozpuszczamy do momentu, kiedy cukier nie będzie skrystalizowany.
2. Dodajemy mleko, kakao. Odstawiamy do ostygnięcia.
3. Ubijamy białka.
4. Dodajmy żółtka (nie wszystko naraz), mąkę, proszek i wlewamy ok 4/5 masy czekoladowej (reszta idzie na polewę).
5. Wszystko mieszamy.
6. Smarujemy formę odrobiną oleju i obsypujemy mąką. Wlewamy masę i pieczemy ok. 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
7. Wykładamy ciasto i oblewamy polewą i gotowe.