Kurczak w sosie curry

Zgłoś nadużycie
  • sagnieszka

Składniki:



2 piersi kurczaka
2 łyżki oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki soli
1/2 szklanki wywaru warzywnego
2 łyżeczki curry
200 gr ryżu długo ziarnistego



Sposób przygotowania:

Kroimy kurczaka w spore kawałki. Wkładamy do miski, zalewamy oliwą zmieszaną z solą i curry. Odstawiamy na 30 minut do lodówki. Rozgrzewamy głęboką patelnię i wrzucamy kurczaka. Obsmażamy z każdej strony, podlewamy wywarem. Na niewielkim ogniu dusimy 15 minut. Gotujemy ryż i po odsączeniu kładziemy na patelni z kurczakiem.