Klasyczne gazpacho

Zgłoś nadużycie
  • sagnieszka

Składniki:



80 dkg schabu,
2 łyżki oleju,
2 cebule,
3 pomidory,
strąk czerwonej papryki,
puszka ananasa ,
3 ząbki czosnku,
posiekany świeży imbir lub ok. łyżeczki sproszkowanego,
curry,
sól,
pieprz


Sposób przygotowania:

Na rozgrzanej patelni szklimy cebulę z czosnkiem przeciśniętym przez prasę. Smażymy pokrojone na kawałki mięso. Paprykę kroimy w paseczki, pomidory w plasterki. Warzywa dorzucamy do mięsa i dusimy 45 minut. W połowie tego czasu dodajemy pokrojonego w małe kawałki ananasa z zalewą. Posypujemy solą, pieprzem, doprawiamy imbirem i curry.