Karp marynowany

Zgłoś nadużycie
  • sagnieszka

Składniki:



2 kg karpia,
0,1 l octu,
2 g czarnego pieprzu,
0,5 kg cebuli,
3 listki laurowe,
olej, sól.


Sposób przygotowania:


Rybę czyścimy, kroimy, solimy – i odstawiamy na godzinę. Pokrojone plastry smażymy na gorącym oleju. Po usmażeniu, układamy w rondlu. Zalewamy ugotowanym, ostudzonym wywarem przygotowanym z wody, octu, pieprzu, cebuli, liścia laurowego. Po paru dniach, rybka będzie nadawać się do konsumpcji. Możemy przechowywać ją w chłodnym miejscu nawet do dwóch tygodni. To sposób na doskonałą przystawkę!