Groszek ptysiowy

Zgłoś nadużycie
  • sagnieszka

Składniki:

1/2 szklanki wody,
6 dag margaryny,
5 dag (2 czubate łyżki) mąki,
2 jaja,
sól,
tłuszcz do blachy


Sposób przygotowania:

Gotujemy wodę z margaryną. Solimy. Do wrzątku wsypujemy mąkę, mieszając drewnianą łyżką, aż ciasto stanie się szkliste. Zestawiamy z ognia, studzimy. Wbijamy kolejno jaja, dokładnie wyrabiamy. Ciasto wykładamy na stolnicę posypaną mąką. Formujemy wałeczki, tniemy nożem na kawałki o długości centymetra. Układamy w dużej odległości od siebie na blasze, wysmarowanej wcześniej tłuszczem. Pieczemy 20 minut.