Na początek przyrządzamy farsz: zalewamy mięso wodą, dodajemy posiekanej cebulki i bardzo drobno posiekanego czosnku.…

Wkładamy umyte mięso do naczynia malaksera. Dodajemy cebulkę dymkę, skrobię, imbir i sos ostrygowy. Mielimy…

Mąkę zaparzamy gorącą wodą. Dodajemy szczyptę soli i jajko, wyrabiamy ciasto rękoma. Wałkujemy ciasto na…