Oczyszczamy rybę, usuwamy wnętrzności, odcinamy płetwy, głowę. Wyjmujemy z ryby kręgosłup oraz ości, a następnie…

Kroimy rybę w cienkie słupki. Obtaczamy je w mące kukurydzianej, którą mieszamy z odrobiną oliwy,…

Płuczemy pod bieżącą wodą liście i kroimy je w paski. Wrzucamy do garnka. Pomidory kroimy…

Cebulki rozgniatamy płaską stroną noża. Wrzucamy do garnka głowę i rybne odpadki oraz rozgniecione dymki.…

Obieramy i siekamy cebulę. Marchew, seler, ziemniaki - obieramy i kroimy w niewielką kostkę. Por,…

Do garnka wlewamy wodę i mleczko kokosowe. Stawiamy mieszankę na gazie. Przygotowujemy trawę cytrynową: rozcinamy…