Surówka z brukselki
Zgłoś nadużycieSkładniki:
30 dag brukselki, 2 kwaśne jabłka (ok. 15 dag), 6 łyżek posiekanego szczypiorku, pół szklanki 12-proc. śmietany lub jogurtu, sok z cytryny, cukier, pieprz, sól
Sposób przygotowania:
Śmietanę albo jogurt mieszamy z sokiem z cytryny i szczypiorkiem. Doprawiamy solą, cukrem, pieprzem. Brukselkę siekamy drobno i od razu łączymy z sosem. Jabłka ścieramy na tarce o sporych oczkach. Skrapiamy w trakcie ucierania sokiem z cytryny.