Sposób przygotowania:

Szpinak rozmrażamy. Odciskamy nadmiar płynu. Wrzucamy do garnka, podsmażamy na maśle. Siekamy drobno czosnek, dodajemy do szpinaku. Zmniejszamy ogień, dusimy 5 minut mieszając dość często. Dodajemy gorgonzolę, sól, pieprz. Trzymamy całość na ogniu jeszcze 3 minuty i dodajemy śmietanę, dokładnie mieszamy i zdejmujemy z ognia.