Kotleciki ziemniaczane

Zgłoś nadużycie
  • sagnieszka

Składniki:

5-6 ziemniaków
1 cebula
1 łyżka masła
1 zastępnik jajka (2 łyżeczki i 40 ml wody)
1-2 łyżki mąki 
bułka tarta
olej lub oliwa do smażenia
sól
pieprz


Sposób przygotowania:

Obieramy ziemniaczki, gotujemy i rozgniatamy. Przeciskamy przez prasę, albo męczymy się widelcem. Dodajemy podsmażoną wcześniej na maśle cebulkę. Przyprawiamy - solą i pieprze. Dodajemy jajko i mąkę. Formujemy niewielkie sznycelki, nacinamy, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na oliwie albo oleju. Podajemy z sałatką z pomidorów.