Sposób przygotowania:

Myjemy i osączamy warzywa. Ogórki myjemy i nie obrane kroimy w słupki. Rzodkiewki kroimy w krążki, marchew ścieramy na tarce albo kroimy w bardzo drobne słupki. Obraną cebulę siekamy. Mieszamy jogurt z sokiem z cytryny, dodajemy do smaku soli, pieprzu, cukru opcjonalnie. Na dużym talerzu układamy warzywa, polewamy jogurtowym sosem, dekorujemy gałązkami koperku. Posypujemy pestkami słonecznika.