Z porów

Zgłoś nadużycie
  • sagnieszka

Składniki:

 

 

2 duże pory, 2 duże winne jabłka, 4 łodygi selera naciowego, łyżka soku z cytryny, mały pojemnik kefiru, łyżeczka musztardy, cukier, sól

 

 

 

 

 


Sposób przygotowania:

Obrane jabłka ścieramy na tarce o sporych oczkach. Skrapiamy sokiem z cytryny. Białe części pora kroimy w cienkie plastry, płuczemy starannie i osączamy na sicie. Łodygi selera obieramy z włókien i kroimy na cienkie plasterki. Wszystko mieszamy z kefirem i musztardą. Słodzimy i solimy do smaku. Podajemy do dań rybnych oraz z mięsa wieprzowego.