Diety i Odchudzanie

Kuchnia bez glutenu

Źródło: sxc.hu

Dla osób, które z różnych powodów rezygnują ze spożywania produktów zawierających składnik, jakim jest gluten, dobór nowych pokarmów może być ogromnym wyzwaniem dla kreatywności. Ten niezdrowy związek białkowy występuje przede wszystkim w większości ziaren zbóż jęczmienia, żyta, pszenicy i niektórych odmian kasz. Nietrudno dojść do wniosku, że wszelakie twory tego pochodzenia wkraczają na listę produktów [...]

Czytaj dalej

Czym zastąpić mąkę w kuchni?

Źródło: sxc.hu

Mąka pszenna stała się jednym z najczęściej stosowanych składników w niemal każdej kuchni w Polsce. Jej oczywiste zastosowanie do wypieku ciast to tylko jedno z wielu możliwości. Przydatność do zagęszczania sosów, sporządzania panierek, naleśników itp. wydaje się normą. gdyż mąkę cechują właściwości takie jak: przyjemny smak i konsystencja oraz niska cena. Wraz ze wzrostem popularności [...]

Czytaj dalej

Dieta ogórkowa

Źródło: sxc.hu

Pośród bardzo rygorystycznych i niezwykle skutecznych diet ciężko znaleźć taką, która jest nie obciążająca dla organizmu i niektórych organów wewnętrznych. Dieta ogórkowa jest drobnym odstępstwem od tej zasady. Zawartość składników odżywczych jest w niej dość skromna, co nie wpływa pozytywnie na organizm, lecz jednocześnie nie nadwyręża go. Mimo to, duża zawartość cynku korzystnie wpływa na [...]

Czytaj dalej

Dieta optymalna dr Kwaśniewskiego

Źródło: sxc.hu

Jednym z bardziej radykalnych i kontrowersyjnych sposobów na stracenie wagi ciała jest ten opracowany przez doktora Jana Kwaśniewskiego. Podstawą diety jest wyzbycie się jak największej ilości produktów bogatych w węglowodany oraz uznanie za najważniejsze tych, które są bogate w tłuszcze (zwłaszcza zwierzęce). Białko musi być ograniczone do małych ilości (przede wszystkim w późniejszych fazach). Odpowiednie [...]

Czytaj dalej

Dieta buraczana

Źródło: sxc.hu

Ten rodzaj diety jest znakomitą alternatywą dla osób, które chcą stracić niezbyt dużą ilość kilogramów w zdrowy sposób. Dieta buraczana polega przede wszystkim na wzbogaceniu posiłków (głównie obiadu) w buraki podawane w najrozmaitszej postaci. Tego rodzaju dieta może opierać się na spożyciu buraków pod postacią przecieru, zupy, sałatki, chłodnika, soku itp. Pozostałe produkty powinny być [...]

Czytaj dalej

Dieta Dukana

Źródło: sxc.hu

Dieta, którą opracował francuski doktor Pierre Dukan w ostatnich latach zyskała sobie bardzo szerokie grono zwolenników. Wiąże się to głównie z szybkimi efektami, dającymi motywację do dalszych działań. Podstawę diety stanowi dobieranie posiłków tak, aby składniki pokarmu określały przede wszystkim białka, w mniejszej ilości węglowodany oraz jak najmniejsza ilość tłuszczu. Dobór takich produktów może być [...]

Czytaj dalej

Dieta Atkinsa

Źródło: sxc.hu

Dieta opracowana przez amerykańskiego kardiologa doktora Atkinsa dla większości ludzi może na pierwszy rzut oka wydawać się niedorzeczna. Inne osoby widzą w niej bardzo duże podobieństwo do diety dr Kwaśniewskiego. Główna zasadą, jaką kierujemy się podczas jej stosowania, jest jak najmniejsze spożycie węglowodanów w ciągu doby, np. ciast, chleba, makaronów czy cukru. Produktami, które z [...]

Czytaj dalej