Kokoski – ciastka z wiórkami kokosowymi

Zgłoś nadużycie
  • DSC_2441

Składniki:

  • 200g wiórków kokosowych
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 2 jaja
  • 150 g cukru 60 g masła

Sposób przygotowania:

Masło rozpuszczamy i dodajemy cukier , następnie dodajemy wiórki kokosowe. Piekarnik należy rozgrzać do temperatury 200 stopni C, jeżeli posiadamy piekarnik z termoobiegiem, to wystarczy 180 stopni. Białka ubijamy na sztywno i małymi porcjami dodajemy do masy kokosowej. Z tak przygotowanej masy formujemy kulki i układamy na blachę wyścieloną papierem do pieczenia. Ciastka pieczemy 8 do 10 minut.