Sałatka z chilli

Zgłoś nadużycie
  • sagnieszka

Składniki:

- 70 dag dojrzałych pomidorów
- 1/2 szklanki posiekanej białej cebuli
- 1 posiekany ząbek czosnku
- 1 posiekana papryczka chili
- 1/2 szklanki drobno pokrojonych papryczek peperoni

Sos:
- 1 szklanka ketchupu
- 1/4 szklanki octu winnego
- 1/2 szklanki oleju
- 1/2 szklanki słodkiego białego wina
- 1 łyżeczka sosu worcester
- 1 łyżeczka soli
- 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- kilka kropli tabasco


Sposób przygotowania:

Kroimy pomidory w cząstki - i usuwamy z nich nasionka. Jeśli chcemy, można je sparzyć i obrać, ale nie jest to konieczne. Mieszamy z cebulą, peperoni, czosnkiem i chilli. Mieszamy składniki na sos, polewamy sałatkę i odstawiamy, by smaki się połączyły i przegryzły. Podajemy z chlebem lub innym białym pieczywem.