Marynowany hermelin

Zgłoś nadużycie
  • sagnieszka

Składniki:

- 4 hermeliny (okrągłe serki pleśniowe - można użyć camemberta)
- 15 jagód jałowca
- szczypta słodkiej papryki
- po 1 łyżeczce tymianku i rozmarynu
- 4 listki laurowe
- 8 ząbków czosnku
- 2 ostre papryki
- olej


Sposób przygotowania:

Kroimy sery w poprzek. Obkładamy je cieniutkimi płatami czosnku, papryką, rozmarynem, tymiankiem.
Wkładamy do słoików, dodajemy liści laurowych i ostrych papryczek, rozkrojonych. Polewamy olejem, aby serki się nim całe przykryły. Odstawiamy na kilka dni.