Zupa z kluskami

Zgłoś nadużycie
  • sagnieszka

Składniki:



Ok. 170 g japońskiego makaronu udon
3 szklanki bulionu warzywnego lub z kury
1 łyżeczka brązowego cukru
1 gwiazdka anyżu
1 łyżeczka mielonego imbiru
2 łyżki stołowe sosu sojowego
¾ szklanki kiełków fasoli
3 grzyby shiitake (same kapelusze)
2 główki małej chińskiej kapusty bok choy
3 małe dynie patisony


Sposób przygotowania:


Gotujemy makaron według przepisu z opakowania. Do garnka wlewamy bulion, dodajemy anyż, imbir, cukier i sojowy sos. Dodajemy warzywa - i gotujemy około dwie minuty. Zupą zalewamy odcedzony makaron.