Sposób przygotowania:

Do garnka wlewamy wodę i wrzucamy czosnek. Kiedy woda zawsze, dodajemy soli i wrzucamy groszek. Gotujemy, aż stanie się miękki. Odcedzamy wodę, wrzucamy groszek do miksera, dodajemy kwaśnej francuskiej śmietany, sera i mięta. Miksujemy, aby w puree zostały małe grudki i doprawiamy do smaku.