Puree z groszku

Zgłoś nadużycie
  • sagnieszka

Składniki:

1 ząbek czosnku
Ok. 145g mrożonego groszku
1-2 łyżki stołowe creme fraiche (kwaśnej śmietany francuskiej)
1-2 łyżek stołowych startego Parmezanu
½ łyżeczki suszonej mięty
sól

Potrzebny sprzęt: Mikser


Sposób przygotowania:

Do garnka wlewamy wodę i wrzucamy czosnek. Kiedy woda zawsze, dodajemy soli i wrzucamy groszek. Gotujemy, aż stanie się miękki. Odcedzamy wodę, wrzucamy groszek do miksera, dodajemy kwaśnej francuskiej śmietany, sera i mięta. Miksujemy, aby w puree zostały małe grudki i doprawiamy do smaku.