Z kiszonej kapusty i suszonych śliwek

Zgłoś nadużycie
  • sagnieszka

Składniki:

 

 

50 dag niezbyt kwaśnej kiszonej kapusty, marchewka, 15 dag suszonych śliwek kalifornijskich, jabłko, 10 dag kiełków sojowych, łyżka oleju słonecznikowego, łyżka majonezu, łyżeczka cukru, pieprz

 

 

 

 

 


Sposób przygotowania:

Moczymy śliwki przez kwadrans w przegotowanej, ale zimnej wodzie. Osączamy na sicie. Kiełki wrzucamy do wrzątku, gotujemy i odsączamy na sitku. Kroimy. Jabłka i marchew (obrane) ścieramy na tarce o sporych oczkach. Śliwki kroimy w paseczki, mieszamy z kapustą i kiełkami. Doprawiamy olejem, majonezem, pieprzem, cukrem. Podajemy do wieprzowiny lub ryb.