Barszcz czerwony

Zgłoś nadużycie
  • sagnieszka

Składniki:

1 kg buraków,
włoszczyzna,
kilka suszonych grzybów,
sok z cytryny,
sól pieprz.


Sposób przygotowania:


Gotujemy grzyby i wyjmujemy. W wywarze z grzybów, gotujemy włoszczyznę. Studzimy wszystko, myjemy grzyby i włoszczyznę. Oddzielnie gotujemy pokrojone buraki. Dodajemy soli i soku z cytryny lub octu. Odcedzamy. Łączymy wywary i doprawiamy. Podajemy z dodatkiem jajka lub z uszkami z grzybami.