Surówka z białej kapusty

Zgłoś nadużycie
  • sagnieszka

Składniki:

 

 

Pół główki małej białej kapusty, pęczek intensywnie czerwonych rzodkiewek, nieduża cebula lub pęczek cebulki dymki, 2 łyżki posiekanych listków melisy, łyżka posiekanej natki pietruszki, 2-3 łyżki oleju, łyżka soku z cytryny, łyżeczka cukru, pieprz, sól

 

 

 

 

 


Sposób przygotowania:

Szatkujemy drobno kapustę, posypujemy solą i odstawiamy na kilka minut. Odciskamy z nadmiaru soku. Łączymy z pokrojonymi plasterkami rzodkiewki, siekaną drobno cebulą, melisą i pietruszką. Skrapiamy sokiem cytrynowym, doprawiamy do smaku solą, pieprzem, cukrem. Polewamy olejem i mieszamy.