Zupa Lasopy na cielęcinie

Zgłoś nadużycie
  • sagnieszka

Składniki:

- 1.5 kg kości cielęcych
- 2 litry wody
- 2 łyżki soli
- 3 marchewki pokrojone na kawałki
- 1 mała rzepa pokrojona w cząstki
- 6-8 dymek pokrojonych na kawałki
- garść zielonej fasolki


Sposób przygotowania:

Kości wkładamy do garnka i zalewamy wodą. Solimy, przykrywamy, gotujemy godzinę - a następnie dodajemy rzepę, dymki, marchew, pomidory, fasolkę i pieprz. Gotujemy przez godzinę, a kiedy warzywa staną się miękkie, wyjmujemy z garnka kości - a zupę miksujemy albo przecieramy przez sitko. Podajemy na gorąco.