Sałatka z ryżem i fetą

Zgłoś nadużycie
  • salatkazryzemifeta

Składniki:

3/4 szklanki ryżu, 2 pomidory, papryka, 1/4 puszki kukurydzy, 1/2 główki cebuli, 3 ogórki kiszone, garść oliwek: zielonych i czarnych, ser typu Feta, pierś z kurczaka, sos vinegrett


Sposób przygotowania:

1. Ryż gotujemy w osolonej wodzie do miękkości.
2. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę. Doprawiamy, np przyprawą gyros. Wrzucamy na rozgrzany olej. Smażymy.
3. Warzywa myjemy, kroimy kosteczkę. Dodajemy do miski z wystudzonym ryżem oraz kurczakiem.
4. Kroimy ser sałatkowy, typu feta, dodajemy do reszty składników.
5. Przyrządzamy sos vinegrett, dodajemy do sałatki.
6. Odstawiamy do lodówki na 10min. Chłodniejsza jest lepsza;)