Surówka z brokułów z jabłkiem

Zgłoś nadużycie
  • sagnieszka

Składniki:

 



* 30 dag brokułów
* sól
* kilka rzodkiewek
* 2 czerwone papryki
* 1 jabłko
* 1 jajo ugotowane na twardo
* 2 łyżki posiekanej zieleniny (koperek, szczypiorek)
* 1/2 szklanki majonezu
* sok z cytryny
* cukier
* pieprz

 


Sposób przygotowania:

Myjemy brokuły, moczymy kilkanaście minut w osolonej wodzie. Odsączamy, kroimy na małe kawałki. Rzodkiewki myjemy, odcinamy listki, korzonki. Kroimy w talarki. Paprykę drążymy i kroimy w paseczki. Obrane jabłko kroimy w małe kawałki. Obieramy jajko, siekamy. Wszystkie składniki mieszamy, dodajemy zieleniny i majonezu. Doprawiamy do smaku.