Ciasteczka migdałowe do herbaty

Zgłoś nadużycie
  • sagnieszka

Składniki:

25 dag masła
25 dag margaryny
½ szklanki cukru pudru
1 cukier waniliowy
4 szklanki mąki
1 szklanka migdałów
cukier puder do dekoracji


Sposób przygotowania:

Masło i margarynę ucieramy w mikserze z cukrami (waniliowym i cukrem pudrem) tak by powstała nam puszysta masa. Powinna być w kolorze biała. Masło nie powinno być zbyt miękkie, by ciasteczka wyszły nam odpowiednio kruche. Natomiast suche składniki powinny być naprawdę suche, nie z pochłoniętą wilgocią. Do utartego i zmiksowanego masła, powoli dodajemy małymi porcyjkami mąkę. Mieszamy delikatnie. Na koniec dodajemy grubo posiekane migdały, koniecznie bez skórki.