Błyskawiczne ragu

Zgłoś nadużycie
  • sagnieszka

Składniki:

1 łyżka stołowa oleju aromatyzowanego czosnkiem
½ szklanki pokrojonego boczku
250 g mielonej jagnięciny
1 łyżka karmelizowanej cebuli
3 łyżki wina Marsala lub Sherry
3 łyżki soczewicy
3 łyżki stołowe wody
½ puszki posiekanych pomidorów
½ szklanki startego Cheddara


Sposób przygotowania:

W garnku podgrzewamy olej i smażymy boczek. Dodajemy mielone mięso, cebulę, marsalę, pomidory, wodę i soczewicę. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na małym ogniu przez dwadzieścia minut, mieszając od czasu do czasu. Przed podaniem posypujemy serem.