Surówka z czerwonej kapusty

Zgłoś nadużycie
  • sagnieszka

Składniki:

 

 

50 dag czerwonej kapusty, 2 soczyste winne jabłka, kieliszek wytrawnego czerwonego wina, łyżka rodzynków, 2 łyżki oliwy lub oleju słonecznikowego, sok z cytryny, cukier, sól

 

 

 

 

 


Sposób przygotowania:

Szatkujemy drobno kapustę. Zalewamy wrzątkiem, gotujemy, wylewamy na sitko. Polewamy zimną wodą i osączamy. Obieramy jabłka, ścieramy na tarce o sporych oczkach. W salaterce mieszamy kapustę z jabłkami, olejem, rodzynkami. Doprawiamy cukrem do smaku, sokiem z cytryny, dodajemy soli.