Sposób przygotowania:

Obraną rzodkiewkę i oskrobaną marchew ścieramy na tarce o oczkach średniej wielkości. Jabłko, na tarce o oczkach dużych. Siekamy szczypiorek. Dodajemy śmietanę, sok cytrynowy, sól, cukier. Mieszamy. Podajemy do sztuki mięsa, mięs duszonych oraz do smażonych ryb.