Babka cytrynowa

Zgłoś nadużycie
  • sagnieszka

Składniki:

30 dag mąki,
8 dag zmielonych orzechów,
12 dag mąki ziemniaczanej,
25 dag margaryny,
22 dag cukru pudru,
cukier waniliowy,
5 jaj,
skórka otarta z cytryny,
proszek do pieczenia,
szczypta soli


Sposób przygotowania:

Ucieramy tłuszcz wraz z cukrem waniliowym, zwykłym, solą i dodajemy po jednym jajku nadal ucierając. Dodajemy stopniowo do masy oba rodzaje mąki zmieszane z proszkiem do pieczenia, a także orzechy i skórkę z cytryny. Ciasto wkładamy do blachy wysmarowanej tłuszczem i pieczemy godzinę w temperaturze 180 stopni. Wystudzoną babkę polewamy sokiem z cytryny zmieszanym z odrobiną wody i cukru pudru.